Uma série sobre o chá da tarde! - Tipos de chá
20:19
Hello Everyone! Tudo bem com vocês?
Chegamos ao ultimo post dessa serie, e
hoje vou contar como fazer o melhor chá e quais os tipos mais populares.
The Perfect Cuppa, como dizem os
Ingleses, é como preparar o chá perfeito, essa ciência, é alvo de debates
seríssimos e de fortes opiniões, Mas para os Ingleses, o melhor chá tem todo um
processo envolvido, mas são passos práticos para nos sentirmos em uma casa de
chá Londrina.
A maioria dos ingleses prefere o chá
feito com as próprias folhas do que os de saquinho porque dizem que, durante a produção do chá, as melhores folhas são mantidas
inteiras e as menores e piores são processadas e se tornam saquinhos.
Eles gostam de usar as chaleiras
para esquentar a água, sim, daquelas que apitam quando a água já ferveu, e
servem com os bules, sejam de porcelana ou de cerâmica.
Aqui vão as dicas!
1° Encha a chaleira com água e leve ao fogo médio até ferver.
Requentar é um pecado! A água deve estar fresca.
2° Pouco antes da água ferver, coloque as folhas de chá no bule.
A medida é uma colher de chá cheia para cada xícara
a ser servida e mais uma colher para o bule.
3° Coloque a água fervente no
bule, cobrindo as folhas, até encher.
4°
Deixe em infusão por no máximo 5 minutos
Se quiser um chá mais forte, coloque mais folhas.
5° Misture
6° Sirva
o chá diretamente ou com coador.
Mas vocês devem estar se perguntando, E o Leite? Onde vai? E aqueles
cubinhos fofos de açúcar? Onde compra? E pode usar limão, é?
A maioria dos ingleses tomam chá com leite, mas a questão é: o leite vem
antes ou depois? Bom, eu prefiro colocar depois, porque é mais fácil de
controlar a quantidade.
Os Ingleses adoçam o chá com um ou dois cubinhos de açúcar, e são muito
simples de fazer, posso ensinar a vocês depois!
O limão é ideal para chás pela manhã e dias muito quentes, com um bom
chá gelado!
De acordo com um site gringo, esses são os tipos de chá mais famosos
entre os ingleses, mas a gente sabe que o melhor é sempre aquele que a gente
mais gosta!
10. Peach Tea
09. Rose Tea
08. Lavender Tea
07. Lemon Tea
06. Jasmine Tea
05. Peppermint Tea
04. Darjeeling Tea
03. Gunpowder Tea
02. Green Tea
01. Earl Grey Tea
Beijos a todos,
espero que tenham gostado dessa serie sobre o chá!
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